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下山地区

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下山地区 手づくり工房山遊里image 【A】手づくり工房 山遊里(やまゆり)
http://www.karennosato.com/
〒444-3206 豊田市羽布町柿田15-1 пF0565-91-1186

愛知県産を主原料としたハム、ウィンナー、ジェラードアイスの製造販売・農産物直売など食を中心とした施設です。山遊里(やまゆり)とは「山里で遊ぶ」と初夏にあちらこちらで花をつけるササユリやホウライユリなどの通称「ヤマユリ」を掛けています。

・食の体験 … 愛知県産の新鮮な豚肉を使って、オリジナルのウィンナー作りに挑戦できます。冬季に限り、本格ロースハム作りも行っています。
・農産物販売 … 地元産ミネアサヒ米、朝取り野菜、農産物加工品(漬物、梅干し、ハチミツ)等の販売を行っています。

農業 / 林業 /  / 生活文化 / 伝統産業 / 自然 / 農家レストラン / 農産物販売 / 宿泊
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下山地区 腰掛山荘image 【B】腰掛山荘  http://www.koshikake.jp/
〒444-3206 豊田市羽布町腰掛17-10 пF0565-90-3474

店のすぐ横にはみんなが取りに来るおいしい水「長命水」があります。そんなおいしい水で調理した自慢の食材たちを140年前の古民家でゆっくりと味わってください。

・自然体験 … 渓流ます釣り体験ができます。また、夏休み期間中はつかみ取り体験もでき、川原で取れた魚と作った五平餅を焼いて食べる事ができます。
・レストラン … 自宅の田んぼで作る下山米ミネアサヒをすべてごはん、五平餅に使用しています。地元の野菜、山菜、川魚を使った料理です。
・宿泊 … 1泊2食8,000円より
・農産物販売 … 夏にはおばあさんが作るナス、キュウリ、シシトウ、カボチャなど、秋にはおじいさんが作るジネンジョを販売。

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下山地区 takファームimage 【C】TAKファーム
http://yume-note.com/farmer/takfarm.html
〒444-3206 豊田市羽布町柿田12 пF0565-90-3482

お米の栽培から杵でついて餅になるまで愛情込めて作っております。古代米の1種、緑米のお餅は粘りが強く、甘味があるからうちでは子供たちの大好物。

・農業体験 … お米作りお手伝い
・食の体験 … もちつきイベント
・農産物販売 … ホームページにてお米・お餅を販売中

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