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■こんな体験できます!(個人向けプログラム)

農家レストラン

農家レストラン

■施設一覧

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稲武地区 山里ちゃふぇimage ■山里Cyafe  http://www.yamazatocyafe.com/
〒441-2515 夏焼町トヤガ子471-1 пF0565-83-3003

自然とのかかわりの中で育まれた文化を頼りに自然に寄り添って、自身の暮らしを自分で作り上げる生活。そんな山里の暮らしを味わってもらえたら、そんな思いからこのお店が出来ました。自家菜園や地元の野菜、山菜を中心にした手づくりの料理を見晴らしのよい部屋で食べていただくレストランです。田植え、稲刈り、鶏をつぶして命をいただく、ときにはホタル観賞会など農と食・自然に関するイベントもしています。

・農業体験 … 田植え会、稲刈り会、農作業全般
・食の体験 … 命をいただく(鶏をしめて、さばいて、いただきます)、ソバ打ち、摘み草料理、石窯ピザ
・生活文化体験 … 薪割
・自然体験 … 面の木ブナ原生林ハイキング・ホタル鑑賞会
・レストラン … 自家菜園や地元の野菜、山菜を中心にした手作り料理を見晴らしの良い部屋でどうぞ。昼2名、夜4名様からの完全予約制。(※定休日:火、水、木)
・農産物販売 … 米・卵・農産物加工品を道の駅どんぐり横丁や店にて販売。道の駅隣に「山里ちゃふぇ米粉シフォンケーキの店 アトリ」を出店。

農業 / 林業 /  / 生活文化 / 伝統産業 / 自然 / 農家レストラン / 農産物販売 / 宿泊
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下山地区 腰掛山荘image ■腰掛山荘  http://www.koshikake.jp/
〒444-3206 豊田市羽布町腰掛17-10 пF0565-90-3474

店のすぐ横にはみんなが取りに来るおいしい水「長命水」があります。そんなおいしい水で調理した自慢の食材たちを140年前の古民家でゆっくりと味わってください。

・自然体験 … 渓流ます釣り体験ができます。また、夏休み期間中はつかみ取り体験もでき、川原で取れた魚と作った五平餅を焼いて食べる事ができます。
・レストラン … 自宅の田んぼで作る下山米ミネアサヒをすべてごはん、五平餅に使用しています。地元の野菜、山菜、川魚を使った料理です。
・宿泊 … 1泊2食8,000円より
・農産物販売 … 夏にはおばあさんが作るナス、キュウリ、シシトウ、カボチャなど、秋にはおじいさんが作るジネンジョを販売。

農業 / 林業 / 食 / 生活文化 / 伝統産業 / 自然 / 農家レストラン / 農産物販売 / 宿泊
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小原地区 西村自然農園image ■西村自然農園  http://www.nishimura-n.net/
〒470‐0502 豊田市小原北町42 пF0565-65-2869

2人だけでやっている小さな農家ですが、いろんな野菜を育て、野草や自然の恵みに助けられて、心豊かな暮らしを紡いでいます。心身共に安らぐひとときを楽しみにお出かけください。30年間訪れた人に田舎暮らしの魅力を伝え続けています

・農業体験 … 野菜の収穫、種まきなど季節に応じていろいろ
・食の体験 … 豆腐、こんにゃく、五平餅、うどん、ギョウザ、パン、ピザ、お茶、餅、味噌作りなど
・生活文化 … 草木染め、つるかご作り、箸作り、しめ縄など
・自然体験 … 地域ウォッチング(山、川、野草、樹木など)、ホタル鑑賞
・レストラン … 食材を採るところから始まり、みんなで一緒に料理を作って食べます。大人3,150円、小人1,600円
・宿泊 … ゆっくりと自然体験と休養をしたい方に。1泊2食大人8,000円、小人6,000円、幼児4,500円
・農産物販売 … 梅干し、味噌、玄米コーヒー、季節のジャム、漬物

農業 / 林業 /  / 生活文化 / 伝統産業 / 自然 / 農家レストラン / 農産物販売 / 宿泊
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小原地区 小原北部生活改善センター ■小原北部生活改善センター
http://www.city.toyota.aichi.jp/h-guide/obara/hokubukaizen/main.html
〒470-0504 豊田市雑敷町東門84−1 пF0565-65-2026

(※常に開館はしていません。窓口:宝仙奈 児嶋 0565-65-3905)
「里山のプロ、田舎のじい・ばあの、生きがいを!」「都会の人を、里山の魅力でもてなしたい!」そんな思いから、3年前から地元の高齢者の方が中心となり、大豆づくり、味噌作り、地産地消料理「小原御前」の開発などを実施してきました。現在、小原北部全域をフィールドに、都市部の方が気軽に遊びに来れる山菜園の整備を始めています。里山に気軽に触れてみたい、味噌作りを体験したい、そんな方がいらっしゃったら、ご連絡ください。10名様以上、対応可能です。団体客歓迎。料金等は応相談。

・農業体験 … 大豆づくり体験
・食の体験 … 味噌作り、山菜料理作り、パン作り、小原御膳のおもてなし
・生活体験 … 山菜摘み、きのこ摘み 
・農家レストラン … 小原御前
・農作物販売 … 軽トラ市
・宿泊 … 小原北部生活改善センター、柏ケ洞の郷

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