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■こんな体験できます!(個人向けプログラム)

生活文化体験

生活文化体験

■施設一覧

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足助地区 あすけ里山ユースホステルimage ■あすけ里山ユースホステル
http://www.ne.jp/asahi/asuke/satoyamayh/
〒444-2419 豊田市椿立町坂27-2 пF0565-62-2462

山の上にある一軒家の小学校を改装したユースホステルです。田舎が大好きな私たちは都会からここに移り住んできました。小さなグランドからは猿投山や名古屋が一望でき、天気が良ければ伊吹山も望むことが出来ます。食事も調味料に少しこだわった家庭料理をお出ししています。テレビがないので自然の中でゆっくりのんびりお過ごしいただけます。

・農業体験 … 畑作業全般
・林業体験 … 5月・10月の年2回、椿立地区で地主さんと共に「人工林の間伐のお手伝い」を行っています。今、山は杉・桧が込み合って暗い森になっています。杉・桧の抜き伐りをして、陽が地面にまで差し込む明るい山創りをしています。
・食の体験 … 五平餅作り
・生活文化  … 平勝寺で除夜の鐘つきとお年越し体験。平勝寺で夜念仏見学と盆踊り体験(8月10日と15日)。フェルト小物作り・草木染め
・自然体験 … ビオトープ作り、ホタル見学、星の鑑賞会、香嵐渓のライトアップ見学
・宿泊 … 1泊2食付 大人 5,850円〜、子供 5,325円〜。ユースホステル会員は、600円引き

農業 / 林業 /  / 生活文化 / 伝統産業 / 自然 / 農家レストラン / 農産物販売 / 宿泊
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稲武地区 山里ちゃふぇimage ■山里Cyafe  http://www.yamazatocyafe.com/
〒441-2515 夏焼町トヤガ子471-1 пF0565-83-3003

自然とのかかわりの中で育まれた文化を頼りに自然に寄り添って、自身の暮らしを自分で作り上げる生活。そんな山里の暮らしを味わってもらえたら、そんな思いからこのお店が出来ました。自家菜園や地元の野菜、山菜を中心にした手づくりの料理を見晴らしのよい部屋で食べていただくレストランです。田植え、稲刈り、鶏をつぶして命をいただく、ときにはホタル観賞会など農と食・自然に関するイベントもしています。

・農業体験 … 田植え会、稲刈り会、農作業全般
・食の体験 … 命をいただく(鶏をしめて、さばいて、いただきます)、ソバ打ち、摘み草料理、石窯ピザ
・生活文化体験 … 薪割
・自然体験 … 面の木ブナ原生林ハイキング・ホタル鑑賞会
・レストラン … 自家菜園や地元の野菜、山菜を中心にした手作り料理を見晴らしの良い部屋でどうぞ。昼2名、夜4名様からの完全予約制。(※定休日:火、水、木)
・農産物販売 … 米・卵・農産物加工品を道の駅どんぐり横丁や店にて販売。道の駅隣に「山里ちゃふぇ米粉シフォンケーキの店 アトリ」を出店。

農業 / 林業 /  / 生活文化 / 伝統産業 / 自然 / 農家レストラン / 農産物販売 / 宿泊
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稲武地区 どんぐり工房image ■どんぐり工房  http://inabu-kankou.com/don_howto.html
〒441-2522 武節町針原15 пF0565-83-3838

稲武山里体験プログラムは、稲武地区の山里に残された「自然」や受け継がれた「農林業」、あるいは「食」や「工芸」などの知恵と技と文化を、体験をとおして伝えています。

・農業体験 … さつまいも掘り、里芋掘り、米作り
・林業体験 … 森林間伐体験
・食の体験 … 五平餅作り、こんにゃく作り、もちつき、素朴なお菓子作り、味噌作り、豆腐作り、石窯ピザ
・生活文化 … 竹細工、草木染め、わら細工、まゆ細工、木工、布ぞうり作り
・自然体験 … ハイキング(面の木ブナ原生林、中馬街道、大井平公園)

農業 / 林業 /  / 生活文化 / 伝統産業 / 自然 / 農家レストラン / 農産物販売 / 宿泊
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稲武地区 アンティマキimage ■アンティマキ  http://park20.wakwak.com/~iroha/auntie/
〒441-2515 豊田市夏焼町

草木染めと焼き菓子・パンの工房です。
お問い合わせはホームページの問い合わせフォームよりお願いします。
http://park20.wakwak.com/~iroha/auntie/info.html

・食の文化 … まったくこねないで作るパンや、地元産の玄米粉、たかきびなどの食材を使った焼き菓子作りの体験をどんぐり工房で行なっています
・生活文化 … どんぐり工房での草木染め体験では、稲武の野山で採取した植物から美しい色を生み出します。
・農産物販売 … 焼き菓子やパン、草木染め製品、リースなどをどんぐり横丁や豊田市街地、名古屋などのイベントで販売しています。

農業 / 林業 /  / 生活文化 / 伝統産業 / 自然 / 農家レストラン / 農産物販売 / 宿泊
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稲武地区 first-hand_image ■first-hand  http://first-hand.jp
〒441-2523 豊田市御所貝津町尺丈4-5 пF0565-83-1008

ファーストハンドは夫婦で営む小さな家具工房です。気候風土に適した知恵や工夫を蓑明日簡素であり、かつ丁寧な暮らしをしながら、国産の無垢の木を使い、家庭にあったらいいなというシンプルで温かみのあるものを作っています。子どもたちにものづくりの楽しさを味わってもらう「ワークショップ」やジャム・保存食作りもしています。

・食の体験 … 保存食つくり。
・生活文化 … 木工教室。
・農産物販売 … 農産物加工品(ジャム、保存食)販売。

農業 / 林業 /  / 生活文化 / 伝統産業 / 自然 / 農家レストラン / 農産物販売 / 宿泊
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小原地区 西村自然農園image ■西村自然農園  http://www.nishimura-n.net/
〒470‐0502 豊田市小原北町42 пF0565-65-2869

2人だけでやっている小さな農家ですが、いろんな野菜を育て、野草や自然の恵みに助けられて、心豊かな暮らしを紡いでいます。心身共に安らぐひとときを楽しみにお出かけください。30年間訪れた人に田舎暮らしの魅力を伝え続けています

・農業体験 … 野菜の収穫、種まきなど季節に応じていろいろ
・食の体験 … 豆腐、こんにゃく、五平餅、うどん、ギョウザ、パン、ピザ、お茶、餅、味噌作りなど
・生活文化 … 草木染め、つるかご作り、箸作り、しめ縄など
・自然体験 … 地域ウォッチング(山、川、野草、樹木など)、ホタル鑑賞
・レストラン … 食材を採るところから始まり、みんなで一緒に料理を作って食べます。大人3,150円、小人1,600円
・宿泊 … ゆっくりと自然体験と休養をしたい方に。1泊2食大人8,000円、小人6,000円、幼児4,500円
・農産物販売 … 梅干し、味噌、玄米コーヒー、季節のジャム、漬物

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小原地区 小原北部生活改善センター ■小原北部生活改善センター
http://www.city.toyota.aichi.jp/h-guide/obara/hokubukaizen/main.html
〒470-0504 豊田市雑敷町東門84−1 пF0565-65-2026

(※常に開館はしていません。窓口:宝仙奈 児嶋 0565-65-3905)
「里山のプロ、田舎のじい・ばあの、生きがいを!」「都会の人を、里山の魅力でもてなしたい!」そんな思いから、3年前から地元の高齢者の方が中心となり、大豆づくり、味噌作り、地産地消料理「小原御前」の開発などを実施してきました。現在、小原北部全域をフィールドに、都市部の方が気軽に遊びに来れる山菜園の整備を始めています。里山に気軽に触れてみたい、味噌作りを体験したい、そんな方がいらっしゃったら、ご連絡ください。10名様以上、対応可能です。団体客歓迎。料金等は応相談。

・農業体験 … 大豆づくり体験
・食の体験 … 味噌作り、山菜料理作り、パン作り、小原御膳のおもてなし
・生活体験 … 山菜摘み、きのこ摘み 
・農家レストラン … 小原御前
・農作物販売 … 軽トラ市
・宿泊 … 小原北部生活改善センター、柏ケ洞の郷

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旭地区 M-easyimage ■株式会社M-easy
http://www.m-easy.co.jp/
〒444-2811 豊田市太田町蟹田6番地福蔵寺内 пF0565-68-3025

わたしたちは豊田の中山間地域「旭」にUIターンした若者です。「くらす」ってなんだろう?「はたらく」ってなんだろう?「いきる」ってなんだろう?言葉にはならないけれども、山里の日常はわたしたちにその答えを感じさせてくれます。ひとと自然に寄り添いながら、地域の歴史と文化を受け継ぎ、みんなで未来を創りたいと思っています。

・農業体験 … みんなでつくってみんなで分ける野良仕事(お米、餅、大豆コース)
・食の体験 … 旭高原「食と農の体験プログラム」、味噌づくり、土窯ピザ
・生活文化 … ・福蔵寺ご縁市(5月、8月、11月に開催)・旭の暮らしから学ぶ−大学連携、視察研修受入、インターン受入
・農産物販売 … 米、野菜、農産物加工品を販売

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